Name: Bratkartoffeln (mit Spiegelei)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 Stück mittelgroße Kartoffeln; 1 Zwiebel; 2 Eier; Speck n.B.

Bratkartoffeln (mit Spiegelei)

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 40

Gericht Hauptgericht

Portionen 2 Personen

Zutaten

6 Stück mittelgroße Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Eier
Speck n.B.

Anleitungen

Zwiebel schneiden, mit Öl in der Pfanne andünsten. Speck später dazu geben.
Kartoffeln schälen, in scheiben schneiden und dazu geben.
Braten, bis die Kartoffeln nicht mehr weich sind. Dann die Kartoffeln aus der Pfanne und die Eier braten.